Voedselbos

In België is een instituut waarin de bedenkers vinden dat het voedsel op veel plekken door middel van bomen, bruikbaar producten kunnen leveren. In veel boerenbedrijven hanteren zij een manier van zaaien waarin elk jaar opnieuw gezaaid moet worden. In het voedselbos komt er elk jaar meer geoogst uit dezelfde bomen. Deze bomen worstelen steeds dieper, waardoor de bodem vol met insecten en voedingselementen krijgen. Daar heeft de biodiversiteit voordeel aan. Donderdag 8 december heeft de organisatie Over Morgen een film aangeboden.

Over Morgen organisatie https://overmorgen.nl wil deze methode ook in Nederland aan de man brengen. Het is een film van ongeveer een uur. Ik vond het indrukwekkend hoe de mensen van het Food Forest Institude hun “bossen” op ongeveer 12 plaatsen in België een voorbeeld hebben gemaakt hoe het kan werken. Denk daarbij dat het ongeveer 7 jaar duurt voordat er voldoende fruit en groenten.

Ik heb de aanhaaltekens rond ‘bossen’ gebruikt. In de Nederlandse en zeker de Eemlandse situatie is veel open ruimte en gras. Bomen zijn daar niet gewenst. Ik denk dat de term ‘heg’ hier beter in past. Het is goed dat de Over Morgen club het idee van Voedselbos kenbaar maakt voor veel meer burgers. Het is daarbij goed te weten dat er ook een Nederlands Voedselbos is met de naam Green Deal Bossen. Het idee is Overheden, beleidsmakers, koplopers en faciliterende partijen hebben met elkaar de Green Deal Voedselbossen ondertekend. Samen zetten zij zich in om het areaal voedselbossen te vergroten. Zij werken intensief samen om ruimte in wet- en regelgeving te organiseren, onderzoek te doen, kennis uit te wisselen en die te delen met belangstellenden in de samenleving. Wellicht is dat een idee voor de organisatie Over Morgen.